森臥／小公子（赤）&バッカス（白）セット

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販売価格（税込）： ¥ 7,700

※お一人様1セットまで

岡山県が原産の山葡萄品種である小公子。名寄の地で天塩にかけて栽培されました。色合いは濃いルビー色。粘性はしっかりとあります。香りはブルーベリージャムのようで、シナモンやグローブなどのバーブのニュアンスもあります。味わいは大変複雑。スパイシーさもありますがタンニンは物凄く柔らかくエレガント。どこか懐かしさを感じる風土感もあり、和食にも大変融合します。
バッカスは和の柑橘を感じる、品格ある白ワインです。和食のお造りやお椀などに大変合う日本ワインです。
どちらも日本を代表する、本当に素晴らしい日本ワインだと思います。

商品詳細

タイプ: フルボディ(小公子) ミディアムボディ(バッカス)
製造元: 森臥
販売期間: 不定期
保存方法: ワインセラー
配送: 常温
原材料: 小公子＆バッカス
度数: 13度(小公子) 、11度(バッカス)
使用米: －
精米歩合: －
使用酵母: －
日本酒度: －
酸度: －

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