【超限定】石鎚 百周年記念特別醸造 純米大吟醸「バンキッシュ」

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【超限定】石鎚 百周年記念特別醸造 純米大吟醸「バンキッシュ」

販売価格(税込)¥ 12,100

関連カテゴリ: 純米大吟醸酒 火入れのお酒 愛媛県:石鎚 (石鎚酒造)

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まさに貴重な"極上の一滴"です。地元「松山三井」米を何日もかけ25%まで少しずつ大事に丁寧に精米し、手洗いにて大事に洗米。低温で何ヵ月もかけ醸しました。そして袋吊りで斗瓶取り。25%精米とは思えないほど深い奥行きがありながら、雑味がまったくない。とことん綺麗な日本酒です。極少量造りです。

商品詳細

タイプ
芳醇旨辛口
製造元
石鎚酒造
販売期間
不定期
保存方法
冷蔵
配送
常温(夏季冷蔵)
原材料
米 米こうじ
度数
17
使用米
松山三井
精米歩合
25
使用酵母
自社酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開

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