あべ 僕たちの酒vol.B(720mlのみ)

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あべ 僕たちの酒vol.B(720mlのみ)

販売価格(税込)¥ 2,035

関連カテゴリ: 新潟県:あべ(阿部酒造)

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今回は2チームに別れて酒質設計から麹造り、搾りのタイミングから詰め、火入れ
全ての工程でチームで判断をし、酒を造りました。

チームA:将来の阿部酒造を担う二人です!!
チームB:彼らは今年卒業をして、自分でブリュワりーを立ち上げる人間です!!

vol.Bのコンセプトは、日本酒初心者や量を飲めない人でも美味しく飲めて、海外の人達にも親しみやすい味わいです。
・Regulus が好きなので、味わいの大きな方向性としてはそれを目指した。
・まだ阿部酒造で挑戦したことのない造りに挑戦してみる。(高温糖化白麹酛)
・海外の方にも受け入れてもらえる味わい。(酸味強め)

商品詳細

タイプ
芳醇旨口
製造元
阿部酒造
販売期間
保存方法
冷蔵推奨
配送
常温(夏季クール便)
原材料
米・米麹
度数
15度
使用米
新潟県産米100%
精米歩合
非公開
使用酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開

※ 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても商品をご用意出来ない場合がございます。
品切れ等の際は当店より別途、メールにてご案内致します。

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